这款低卡版糖醋咕噜肉是减肥时的不二选择。糖醋咕噜肉，又名古老肉，是广东地区特色传统名菜之一。撒上一把迷人的黑芝麻，美味可口的低卡版糖醋咕噜肉就完成了！想要减肥的朋友们，可以关注一下我的食谱哦。
第二道：糖醋咕噜肉特别开胃下饭的一到菜，用酸甜汁和猪肉制成，做好的糖醋咕噜肉，色泽金黄，酸甜爽口。菠萝鲜美而甜酸，咕噜肉酥香而嫩滑。这道菜的特点是外脆内嫩，色泽红亮，糖醋味浓郁。
锅里留底油放青红椒炒一下，再放入菠萝，倒入调好的糖醋汁，等汤汁沸腾了就倒入炸好的肉，快速的翻炒均匀，让每一块肉都裹上汤汁，这样一份酸甜开胃的菠萝咕噜肉就完成啦。这样做的咕噜肉酸甜可口，好吃到根本停不下来。
倒点食用油，准备点菠萝和青红椒，再来调个糖醋汁。锅中少油，倒入调好的糖醋汁，熬至粘稠冒泡泡。咕噜肉是广东的一道传统名菜，属于粤菜系。倒入咕噜肉和青红椒块、切好的菠萝，大火快速翻炒断生即可。
以后你要是买菠萝了，就跟着我做一道小朋友都爱吃的菠萝咕噜肉，酸甜可口。将低卡糖醋汁煮开，等到冒泡后加入煎好的鸡肉块和切成小块的青瓜，翻炒均匀。除了在家中制作外，咕噜肉也是广东餐馆中的常见菜品之一。
油温烧至五六成倒入咕噜肉，慢慢沁炸，炸至表皮金黄捞出。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。咕噜肉的制作过程相对繁琐，需要准备的食材也较多，但是其味道鲜美，深受广东人民的喜爱。
外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，故长期以来这两种称法并存。广东粤菜菠萝咕噜肉是广东经典名菜，外酥里嫩，酸甜可口，好吃到根本停不下来。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。
接着，将糖醋汁、青椒、红椒、洋葱等蔬菜放入锅中翻炒，加入适量的水淀粉勾芡，让糖醋汁和肉块充分融合。厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。
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