凉拌苦瓜小妙招：雪碧泡苦瓜爽脆不苦

凉拌苦瓜：食材：苦瓜3根、雪碧1瓶、小木耳50克。用雪碧泡苦瓜，可以让苦瓜脆嫩可口，完全没有苦味。将雪碧倒入苦瓜中，原来做出来的苦瓜这么好吃，一点也不苦。将雪碧倒入苦瓜中，可以让苦瓜更加脆嫩美味，而且完全没有苦味。

今天分享一个生活小妙招，凉拌苦瓜的做法。这样做可以有效去除苦瓜中的苦涩味，吃起来更加爽脆。将雪碧倒入苦瓜中，可使其口感更加爽脆，且苦味减轻。将苦瓜从中间切开，去掉瓜蒂，切成薄片。

将雪碧倒入碗中，加入苦瓜浸泡10分钟，这是苦瓜不苦的关键。这种做法简单快捷，且可使苦瓜口感爽脆，且不苦。将雪碧加入苦瓜中，可制作出口感脆嫩、不苦的佳肴。首先，将苦瓜从中间切开，去除瓜瓤，切成均匀的薄片。

这样做的苦瓜口感脆嫩不苦，非常简单又好吃，赶快试试吧！谁能想到苦瓜里倒入一罐雪碧，才是苦瓜夏天该有的吃法，脆嫩好吃一点也不苦。5毛一斤的苦瓜从中间一切两半，去掉瓜瓤，切成厚厚的薄片。

接下来，非常关键的一步：将切好的苦瓜浸泡在一罐雪碧中10分钟，这是让它不苦的秘诀。重点来了，切好的苦瓜加一罐雪碧浸泡10分钟，这是苦瓜不苦的关键，这个小技巧记得点赞收藏。

在水中加入一勺盐和一勺油，这是苦瓜翠绿的关键，焯水2分钟后捞出，过冷水后更加爽口。这种制作方法简单快捷，而且可以让苦瓜变得脆嫩可口，一点也不会苦。水开加一勺盐和食用油，倒入苦瓜木耳焯水1分钟后捞出，然后倒入冰水中过凉。

老的诀窍是将苦瓜切成厚片，用雪碧浸泡10分钟，这样可去除苦涩味。将苦瓜切成厚厚的薄片，去掉瓜囊，然后用雪碧浸泡10分钟，这是制作不苦苦瓜的关键。在锅中加入一勺盐和一勺食用油，然后将切好的苦瓜焯水1分钟，捞出来后放入冰水中浸泡。

老将苦瓜从中间一切为二，去掉瓜囊，然后切成厚厚的薄片，用雪碧浸泡10分钟，这是去除苦味的关键。这样做的苦瓜口感脆嫩，完全没有苦味，简单易学，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！记住，在苦瓜里倒入一罐雪碧，这才是夏天吃它的正确方式，不仅爽口开胃，还能让它变得更脆嫩可口，一点也不苦。

加入盐、鸡精、生抽和陈醋调味，如果有条件，可以再加一点香油，搅拌均匀后淋在苦瓜上，用你的小手抓拌均匀即可享用。在锅中加入一勺盐和一勺食用油，水开后放入切好的苦瓜焯水1分钟，捞出后放入冰水中过凉，这样可以让苦瓜口感更加爽脆。

将5毛钱一斤的苦瓜对半切开，去掉瓜馕，切成厚厚的薄片，再将雪碧倒入苦瓜中浸泡10分钟，可以有效去除苦味。锅中加水加盐和食用油，再放入苦瓜焯水1分钟，捞起后放入冰水中浸泡，可使口感更加爽脆。