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抢拌土豆丝做法_炝拌土豆丝的家常做法

来源:互联网 2020-06-08 06:30:43 431 人看过 手机阅读>>

?康混合土豆丝可以用来重新煮熟的土豆丝。 切碎的土豆丝切成不同的味道。 ang杂土豆丝的方法非常简单。 准备所需的成分并准备一些胡萝卜丝。 胡萝卜素的作用是既可以美化又可以增加营养,因此平时进食的方式仍然很多,可以改变不同研究模式的特征。

凉拌土豆丝的家常做法

原料

土豆四个、胡萝卜三根、蒜1个半、姜一小块、味精2勺(勺都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、辣椒油10勺、香油三勺、糖5.6勺、米醋8勺(喜欢酸的可以放醋)。

菜品特色

烹饪简单

营养丰富

做法

1、将土豆去皮洗净,切成细丝;将胡萝卜丝洗净,切细丝;姜蒜切成沫

2、将土豆用凉水洗去淀粉(我洗了大概4.5次),胡萝卜丝,土豆丝用开水焯一下,捞出投凉(我大概投了4.5次),控净水;

3、 将土豆丝,胡萝卜丝放入盆中,加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺,辣椒油10勺,糖5.6勺,醋8勺,拌匀土豆丝。

凉拌土豆丝的家常做法

花椒油制作方法

锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。

还可以放放些青椒丝,和香菜。另外不喜欢酸口的可以不放醋,调料可根据自己口味酌减。

另一做法

主料

土豆

辅料

白糖

调料

辣椒油、白醋、香油、食盐

凉拌土豆丝的家常做法

做法

1、土豆洗净去皮,切丝。

2、放进清水中浸泡10分钟左右。

3、洗去淀粉,捞出沥干水分。

4、入沸水锅中氽烫,同时加入少许盐和白醋,待水再次微微沸腾时立即捞出。

5、过凉后放入凉开水,最好是冰水中至凉透。

6、凉透后捞出,充分沥干水分。

7、所有调味料放进小碗,搅拌均匀。

8、土豆丝装盘,上桌前浇上调味汁,拌匀即可。

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