又被称为豫毛峰，是绿茶的一种，也是中国十大名茶之一，更是河南省的著名特产。它的主要产地位于信阳市的浉河区平桥区和罗山县。信阳毛尖的特色在于其“细圆光直多白毫香高味浓汤色绿”的独特风格，并且它还具有生津解渴清心明目提神醒脑去腻消食等多种功效。
信阳毛尖的历史可以追溯到很久远的时代，早在唐代，信阳就已经是著名的“淮南茶区”，所产的茶叶品质上乘，被列为贡品。到了民国初年，信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
而在1915年，信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，进一步证明了其卓越的品质。信阳毛尖的制作工艺也颇具特色，特别是在20世纪初期，由于“八大茶社”注重制作技术上的引进消化与吸收，信阳毛尖的加工技术得到了快速发展，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。
现在，信阳毛尖已经不仅仅是一种茶叶，它已经成为了一种具有丰富经济符号与文化意义的资源。通过商品化和符号化的过程，信阳毛尖已经从“物”变成了“商品”，再变成了具有特殊性的文化资源。
信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶类。信阳毛尖具有“细圆光直多白毫香高味浓汤色绿”的独特风格，其干茶色泽翠绿，外形条索紧细圆直有峰尖，白毫显露。冲泡后，汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀整。
信阳毛尖以其独特的品质和风味深受茶友们的喜爱。你还想了解关于信阳毛尖的哪些方面呢？
喝茶好处太多！我天天喝信阳毛尖又香又甜！
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