铁皮石斛。很多人不知道铁皮石斛是个好东西，有多种有益成分，主要含石斛氨石斛多糖石斛碱成分维生素氨基酸微量元素蛋白质人体必需的18种氨基酸甲一百九十种生物活性物质。经常吃它对身体好，食用方法很简单，可以直接泡水啉，也可以拿来煲汤，也可以磨成粉来泡喝，一次就拿两三粒就可以。
一瓶150克只需99，拍200克送50克更划算。如果没吃过的带一瓶回去试吃一下，很不错的。
初夏时节，石斛开花了。清凉的早晨，摘几朵含苞待放的石斛花，用来泡茶，花瓣在水里摇曳飘动，阵阵清香扑鼻而来。石斛可吃可赏，养一盆石斛，顿觉心清气爽哦！
最近喝了用石斛泡的酒，微微有些苦味。石斛是一种药食两用的食材，食用方式多样，既可作为保健食品单独食用，也可搭配其他食材烹饪出美味佳肴。那么还能怎么做又有营养，在口味上还不错，就整理了下面几个方法，留下来今后自己再试试。
1. **鲜石斛榨汁**： - 将新鲜石斛洗净，切成小段，放入榨汁机中加入适量纯净水或温开水榨汁。 - 可根据个人口味添加少量蜂蜜或冰糖调味，搅拌均匀后饮用。 - 这种方式保留了石斛的原汁原味，口感清爽，尤其适合夏季解暑或早晨空腹饮用。
2. **石斛炖汤**： - 石斛与鸡肉鸭肉瘦猪肉鸽子或乌鸡等搭配炖汤，如石斛乌鸡汤石斛排骨汤等。 - 先将肉类焯水去腥，与石斛枸杞红枣等滋补药材一同放入砂锅中，加入清水慢炖2-3小时。
- 炖好的汤醇香浓郁，石斛的甘甜与肉类的鲜美相得益彰，既滋补又美味。3. **石斛煮粥**： - 将石斛研磨成粉或切成小段，与粳米糯米等一起熬煮成粥。 - 煮粥时可加入桂圆莲子百合等食材，增添口感层次，增强滋补效果。
我50岁，现在想，为什么现在这么多人糖尿病，原来是我们的大米小麦是造成的。
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