冬瓜和海带是我们在家庭餐桌上看到的两种食物经常。 许多人还习惯于在汤中混合这两种食物一起。 冬瓜营养丰富，主要含有蛋白质，粗纤维和铁。 ，胡萝卜素等。海带中的营养蓝色元素也非常丰富，其实碘含量最高，经常食用可以起降血糖，降低血脂，铅和排毒的作用。
?做法一
?1、将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。
?2、将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。
?3、将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。
（此道菜简单易做，要注意的是海带和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食）
?做法二
?主料：冬瓜100g、海带100g；
?调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量；
?做法：
?1、将冬瓜和泡发好的海带切成片。
?2、锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
?3、水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
?4、再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
?做法三
?主料：冬瓜200g、海带150g；
?调料：食盐适量、姜片适量；
?做法：
?1、冬瓜海带洗净切好备用。
?2、锅内加适量的水，放入姜片烧开。
?3、放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。
?4、小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。
?做法四
?主料：排骨2块、冬瓜300g、海带50g；
?调料：食盐适量、调和油适量；
做法：
?1、准备猪骨。
?2、将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。
?3、将干海带泡软之后清洗干净。
?4、将猪骨熬一小时。
?5、放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。
?6、由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火，煮的时间长了，冬瓜就太烂了。
?以上为大家主要介绍了海带冬瓜汤的主要营养，和一些相关的做法，冬瓜海带汤是一般人群都可以食用的食物，这里要提醒大家提吃完海带后，不要立马喝茶，国灰这样会影响体内铁微量元素的吸收。同时甲亢病人也不要多吃海带，因为这样会加重甲亢患者的病情。
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