新生婴儿的营养成分主要来自牛奶,但是随着孩子的身体不断发展壮大,有必要适度增加一些婴儿辅食。 这种婴儿食品补充剂的最大特点是务必各种营养成分,较为非常易于消化和吸收。 毕竟,孩子身体的消化吸收能力尚未得到充分发展,因此,食用大黄鱼是一个很好的选择。 从下面的整套婴儿大黄鱼做法中,我强烈建议父母采取几种非常好的做法。
原材料:大黄鱼1条、海鲜酱油(或生抽酱油)、姜片、葱
作法:
1、鱼放菜盘上,将生姜片铺在鱼上。海鲜酱油倒在小盘子里。
2、将鱼和小盘子都放到锅中用火灾煮熟,7-10分钟(按鱼的净重)。
3、鱼蒸熟后把生姜片拣去,瓷盘里的腥水扔掉。随后将葱段铺在鱼上,小盘子里的海鲜酱油倒到鱼上。
小提示:那样蒸出去的鱼不但口味嫩滑,并且沒有腥味儿。给宝宝服用时将鸡骨头剃干净,合适8月以上小宝宝服用。
原材料:黄鱼1条、盐、米酒、葱、姜、动物油、冷水各适当
作法:
1、黄花鱼宰净,用刀在背部双面肉厚处略划两刀。
2、炒菜锅添加动物油,烧开时,将黄花鱼入锅双面稍煎,烹入米酒,盖上略焖一会儿,添加冷水、葱段、生姜沫,接着放盐,用大火烧后,改小火烤5分鐘,待料汁呈奶白色时,淋动物油,倒汤碗中就可以。
小提示:黄花鱼汤中带有丰富多彩的蛋白、营养元素和维他命,对身体有非常好的滋补功效,合适10月以上小宝宝服用。
原材料:小黄鱼1条、水豆腐1块、油、姜蒜、盐、米酒、适当
作法:
1、黄花鱼去鳞内脏器官清洗,水豆腐切片焯水去豆腥味。
2、出锅滚油进行爆香姜蒜,略煎黄鱼。
3、放3碗水、米酒和水豆腐焖煮15分鐘,加盐调料就可以。
小提示:大黄鱼和水豆腐全是含钙量丰富多彩的食材,它是一道补钙补锌的美味,合适一岁以上小宝宝服用。
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