蔓越莓是一种广受欢迎的新鲜水果，可用于制作许多蔓越莓甜点，美味和健康的身心，例如，蔓越莓曲奇非常美味，可是说到如何制作它，然后 我们需要注意各种原材料的应用，以便使所制作的蔓越莓曲奇能够带给您愉悦和安心。
制做蔓越莓曲奇曲奇饼干，最先要留意准备好无盐黄油、低筋粉、及其细砂糖，也有生鸡蛋等这种原材料，自然蔓越梅是不可以少的，可是蔓越梅应该是早已解决好的蓝莓干，并且应用蔓越梅的情况下，应当提早泡茶半小时以后晾晒预留。无盐黄油切割成一小块以后放进细砂糖、鸡蛋液、筛入小麦面粉和蔓越梅搓成面糊，以后把面糊搓成长方形壮放进冰箱冷冻一个小时，取下来以后就可以开展切成片摆盘了。
摆盘以后便是烤制，这一流程是较为重的阶段，由于每一个电烤箱的特性是不一样的，因此要留意探求掌握大约的時间，一般左右火210度得话，烤二十分钟就可以，假如还不太熟那麼能够 重炼再烤十多分钟，就大获全胜了，封袋得话应当放凉以后再装，那样爱吃的情况下就可以立即吃完，还可以送礼。
实际上蔓越莓曲奇曲奇饼干不但美味，并且蔓越梅的健康保健作用也是较为高的，可以协助抑止多种多样发病病菌生长发育和繁育，防止和控制女性泌尿系统感染等病症，因此掌握这种食材的制做，对我们的身心健康也是较为有益的。
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