冬瓜等食物在日常生活中非常容易摄取。 据了解,冬瓜含有人体所需的多种碳水化合物,包括亮氨酸,苯丙氨酸和磷酸氢钙。 此外,冬瓜还含有一些抗坏血酸和丰富而多彩的免疫特异性蛋白质。 因此,吃南瓜对增强人体免疫力非常有效。 下面,我们将教大家如何制作南瓜派。
冬瓜饼的做法和秘方:
玉米馒头
原材料
煮熟南瓜泥,粘米粉,香炸粉
作法
1、煮开南瓜泥加粘米粉混和。
2、搓成粉团。
3、分为一小块,上笼煮熟。
4、放到抹油的盆里制冷。
5、搓发展条在分为尺寸非常的坯子。
6、将坯子按扁,包入红豆馅。
7、将面糊按扁成饼状,外边裹一层香炸粉预留。
8、炒菜锅烧开加点油,文火将玉米馒头煎至双面变黄就可以。
小技巧
这类冬瓜饼的做法由于事前面糊已煮熟,因此 最终煎的情况下较为方便,不必担心面糊熟不太熟的问题,略微煎一下就可以了。仅仅在裹皮的情况下有点儿沾手,手里抹点油会更好实际操作一点~
玉米馒头
原材料
生产主要材料疫苗冬瓜500g,粘米粉200g
生产调料疫苗油、糖、小麦面粉各适当
作法
1、将老南瓜削皮煮熟,取下放进碗中倒成南瓜泥。
2、往南瓜泥中倒进白砂糖、小麦面粉及其粘米粉,翻拌,制成饼坯。
3、锅中加点油烧至六成热,将饼坯装进去用小火煎。
4、一面煎好后翻过去煎另一面,直到玉米馒头烂熟就可以。
小技巧
1、煎南瓜饼的情况下一定要用文火,不然非常容易调焦。
2、玉米馒头煎好后能够依据爱好撒上一些白芝麻、椰丝或是面包糠。
芳香玉米馒头
1
冬瓜削皮去籽
step22
切成片
step33
上锅煮熟
step44
把煮熟的冬瓜碾碎泥
step55
晾凉10分钟储备用
step66
在南瓜泥中添加粘米粉
step77
搅拌
step88
搅拌
step99
以后添加糖
step1010
反复至南瓜泥成一个软的面糊和不沾手
step1111
把一部分的冬瓜面糊搓成条形
step1212
切割成一寸阔的一小块
step1313
用把手小面糊挤扁
step1414
用中蜡烛玉米馒头煎烤至双面烂熟。
step1515
芳香玉米馒头。
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