在儿童和青少年的人体生长发育过程中,人体必须每天摄取足够的营养,例如肉类食品,鱼,虾,各种蔬菜,新鲜水果,豆类和其他营养组合。 儿童通常可以吃虾饺子来摄取各种营养。 饺子很容易被人体吸收和吸收,但是许多母亲不容易为儿童制作虾饺。 什么是儿童虾饺的完整收藏? ? 接下来我们看一下。
一.作法1
材料准备
猪肉泥 (适当),虾 (适当),葱适当,盐适量,姜适当,生鸡蛋适当,生抽适当,香莱适当,味精适当,饺皮适当,红萝卜适当。
流程
1、最先我们在猪肉泥中添加适量的姜蒜末,生抽,味精,少量盐。
2、打进一个鸡蛋,用筷子顺时针方向搅拌均匀。
3、再添加适量的香莱末,再度搅拌均匀。
4、把虾去头去壳清理干净预留。
5、随后用水饺包包上饺子馅,放上一个虾,把它包起來。
6、炒菜锅刷一层油,放进包裹的虾饺,小火煎至表层金黄色,再倒进小半碗水,盖上锅中,收湿水份。
7、把一个鸡蛋添加适量的胡萝卜丁搅拌均匀。
8、把蛋花汤倒进锅中,煎熟就可以。
二.作法2
材料准备
海龙虾 (250g),瘦猪肉 (100g),猪白肉 (40g),红萝卜 (一个半),核桃油 (适当),小麦面粉 (150g),生鸡蛋 (一个),葱适当,姜适当,盐适量,米酒适当。流程
1、分虾去壳挑线,花刀剁细。
2、生猪肉,肉膘,切碎,在沸水里过一下。
3、胡萝卜切片蒸一下,切碎。同虾沫一起添加肉末中,再加姜蒜沫,加上料酒一点儿,盐一点儿,糖一点儿,核桃油适当,鸡蛋清一个和肉虾朝一个方位拌和。
4.150克小麦面粉75克水,和面,醒面十分钟。
5、包出样子,尽可能小一点。
6、沸水煮开。
三.虾仁成份
具备美味可口,营养丰富的特性,每豪克新鲜虾肉中水分含量77克,蛋白20.6克,人体脂肪0.7克,钙35mg,磷150mg,铁0.1mg,维他命A360标准单位。还带有维他命B1、维他命B2、维他命E、尼克酸等。虾米皮的营养成分高些,每豪克含蛋白39.3克,钙2000mg,磷1005mg,铁5.6mg,在其中钙的成分为各种各样动物与植物食品之冠,非常适合于老人和少年儿童服用。
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