做馒头一般都要用发酵粉，但是如果不用发酵粉会有人好奇怎么做出好吃的馒头。自然，如果不是用发酵粉做馒头，一定要掌握一些方法和流程，整个做馒头的过程也是很讲究的，所以现在就给大家介绍一下，发酵粉做馒头是没有办法的。
(1)做馒头时，假如面似发非发，可在面糊正中间挖个凹坑，倒入两大杯纯粮酒，停10分钟后，面就发开过。
(2)醒面时要是没有酵母菌，能用纯蜂蜜替代，每500克小麦面粉加纯蜂蜜15-20克。面糊揉软后，盖湿抹布4-6钟头就可以进行。蜂蜜发面蒸出的馍馍绵软芳香，通道回甜。
(3)冬季室温低，醒面需要的時间较长，假如发醇时在面里放点白砂糖，就可以减少醒面的時间。
(4)在发醇的面糊里，大家常要放进适当碱来去除怪味。查验施碱量是不是适度，可将面糊用刀割一块，上边若有芝麻粒尺寸匀称的孔，则表明用碱量适合。
(5)蒸出的馍馍，如因碱放多了变黄，且碱味刺鼻，可在蒸后馍馍的水里添加食用醋100-160克，把已蒸过的馍馍再放进锅中蒸10-15分鐘，馍馍就可以皮肤变白，且无碱味。
(6)做馒头时，在小麦面粉里放一点食盐水，能够 促进发醇，蒸出的馍馍又白又宣
(7)之前是用发面和面碱醒面的，发面是上一次醒面留有的一小块面头。但是要是没有得话
可以用这一方式：醒面时要是没有酵母菌，能用纯蜂蜜替代，每500克小麦面粉加纯蜂蜜15-20克。面糊揉软后，盖湿抹布4-6钟头就可以进行。蜂蜜发面蒸出的馍馍绵软芳香，通道回甜。
提起大蛋糕的年轻人可能会想到德云社的相声表演朱云峰。到了年纪可能更怀念街上喊的老式大蛋糕，味道很浓。这不仅仅是因为大蛋糕的美味，还有很多对童年的怀念，所以一个大蛋糕可以无拘无束的开心一天...
很多人都想掌握饮食搭配的问题，但是我们在日常生活中需要更清楚的了解这种饮食搭配。对于大家来说，这种饮食搭配也是我们非常关心的。如何吃紫甘蓝，是我们日常生活中需要更强烈掌握的东西！大白菜起源...
中草药种类繁多，柴胡是其中常见的一种。中国人很喜欢柴胡，知道柴胡是好东西，但是对柴胡的认识还是很不清楚。柴胡的功效和作用是什么？清楚的了解柴胡的功能，对柴胡的使用会起到事半功倍的效果。...
洋葱和大蒜不是可以在整个烹饪过程中详细介绍的调料。无论是炒菜、炖骨头还是做鱼，加入这种调料，都能让我们的菜味道更好，充分发挥自身的营养成分。大多数人在涂洋葱和大蒜的时候会把它们切成小块，使...
在日常生活中，很多人都很喜欢吃烤茄子，但是对于有些人来说，他们做的烤茄子没有餐厅厨师做的烤茄子好吃。所以喜欢吃烤茄子的人都期待着掌握烤茄子的烹饪技巧。其实烤茄子最重要的是拌酱。如果在拌酱...
一旦体内水分出现，肯定会影响身心健康。所以要采取预防措施，比如经常开窗开门自然通风，少吃甜而不腻的食材，尤其是这些生冷的食物，一定不能吃。平时干净清爽的衣服裤子都是脱下来换的，潮湿的天气要记得...
牛筋的蛋白质高于其他肉类，脂肪率较低，所以大家都想多吃牛筋。牛腩有很多做法。厨艺好的话牛筋就好吃了。考虑到每个人的口味不同，牛腩的制作方法有很多。以下是网上为大家梳理的九种胸练，期待大家从...
肉苁蓉粉其实是把肉苁蓉磨碎后得到的。其功能与肉苁蓉粉相同，只是肉苁蓉粉服用方便。如果想泡水，可以马上加入。如果和其他中草药混合使用更方便，那么旅行携带也更方便。肉苁蓉粉有什么作用？如何拿它...
后颅骨疼痛主要是颈椎病的一种疾病，发生在上班族身上。由于缺乏健身运动，姿势不佳，会影响后脑勺血液商品的循环，导致头部疼痛健康不佳。另外，颈椎弯曲时，会减轻颈部的压力。鉴于后颅骨肿胀疼痛，不立即治...
牛肉蛋白质含量高，味道鲜美。在北方地区，煮牛肉和烤萝卜很受欢迎。它是一种美味的家常菜，非常适合严寒的冬天，也是一种滋补上品。漫长的一天工作下来，回家和心爱的人吃热饭，坚信也是幸福。那么，牛肉烤萝...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
