花胶是一种营养成分非常丰富的滋补品，因为它是用鱼条制作加工而成的，煮开后有大量的胶原纤维，所以被称为花胶。口香糖营养丰富，男女都特别适合。花胶的吃法有很多种，特别适合用肉或奶熬汤。喜欢吃花胶的朋友，在发烧、感冒或者容易生气的情况下，要注意防止吃花胶。
花胶介绍
花胶是一种高营养成分食物，是知名的“八珍”之一，这类食物来自一些水产品淡水鱼的鳔，是淡水鱼在水中调整升浮的关键人体器官。它扣除之后历经解决生产加工之后获得干片，又由于这类食物中带有很多的胶原纤维，因而大家把它命名为花胶。
鱼胶的吃法
1、鱼胶炖鸡
花胶平常能够和鸡放到一起煲汤喝，制做时需要提前准备乌骨鸡一只，花胶适当大枣和姜片，及其食盐，也有米酒必须适当提前准备一些。把鸡解决干净之后，剁碎小块，用开水焯烫，取下之后除掉水份，再把红枣去核，姜片拍开，花胶用冷水侵泡，泡软之后切割成小块，与黑椒鸡块和别的食物一起放进火锅中，添加适量冷水，放进米酒和食盐一起煲做成汤就可以。
2、花胶冰糖银耳汤
花胶冰糖银耳汤，不仅味儿诱惑，还具备优异的美容护肤作用，平常制做时需要提前准备花胶一个，白木耳和老冰糖适当。把花胶提早用冷水侵泡软之后裁成段儿儿，再把白木耳提早用清小水泡发，洗好之后分为小朵，再把它与花胶一起下锅加冷水和老冰糖一起煮，沸腾之后再煮三十分钟就可以。
3、花胶炖鲜牛奶
花胶和鲜牛奶放到一起炖时也非常美味，在制做时需要提前准备花胶一个，纯奶250克，老冰糖50克。半准备好的花胶，提早放到冷水中侵泡24钟头，泡软之后取下切割成一小块，再放到电高压锅中，随后添加纯奶和老冰糖，把他们一起用压力煲煮三十分钟就可以。
花胶的副作用和服用忌讳
发烧感冒和容易上火不能吃胶,补的东西它也会把火给增加,高血压,有的医生说可以吃,有的医生说不能吃,此外,喝荼后不可以立刻吃胶.
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