听到地胆头这个名字，我们觉得很厉害。 也许会让我们想到像小动物一样的东西。 其实地胆头是木本植物，在我们的日常生活中非常普遍。 使用地胆头和老太太鸭煲汤，不仅好吃，而且其作用和功效、地胆头也散发着血清热
地胆头鸭子汤的作用:地胆头鸭子汤有清润去火的作用，并且汤清味甜，在炎夏喝上一碗再合适但是了。地胆头是植物花须，全是晾干后用来熬汤的，清热利湿。地胆头治丝虫病淋巴管炎：地胆草一两。水煎服。地胆头治肺结核病咳嗽痪血：地胆头草根创业二两，调猪赤肉炖服。地胆头解炎热：地胆头根，同白豆、片糖煎。地胆头治腋窝下生肿毒，散肿止疼，脓已是者亦安，亦治一切疮毒：天芥菜以盐醋同捣敷之。
地胆头老鸭汤的做法:食物提前准备，老鸭500克，地胆头3个，小枣2粒，无花果4粒，北杏一小撮，大枣4粒，姜1片，盐适量。老鸭洗干净斩块状，用开水里焯一下，冲净去掉血末。小枣、无花果、北杏、大枣清洗，预留。地胆头、连藕都清洗，清洗干净上边的细沙，预留。将全部地胆头鸭子汤的食物和调味品一起放进陶瓷烫煲，添加一片姜，盖上盖子，火灾烧开一小时。烧开后，变为文火炖再30分钟。歇火，添加适量盐调料，就完成了。
留意:熬汤的情况下要掌握熟度，烧开后火不适合过大。一道有营养成分的汤，每一个人都想学好，以上就详细介绍了地胆头鸭子汤的做法，针对许多喜爱这道汤的盆友，能够对以上的內容全方位的了解一下，看一下是怎样制作的，还可以依据自身的口感加上别的的食物。
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