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水煮蛏子的做法,你也是这么操作的吗?蛏子煮多久

来源:互联网 2022-05-08 19:30:22 343 人看过 手机阅读>>

蛸是无脊椎动物,同时也是也是人食用的食物,但很少有人知道蛸是美食,所以今天介绍的美食被称为水煮蛏子。 建议今后按照以下步骤制作这个美食。

水煮蛏子

一、水煮蛏子的做法

主料

250g蛏子

配料

适量姜

适量盐

适量味精

适量葱段

做法

1、买回来的蛏子用水泡上,加适量的醋精,让蛏子把脏东西吐出来

2、泡好了,然后用水洗干净

3、锅中做水,放入适量的葱段,姜和盐味精

4、待水开后把蛏子放入锅中,煮7分钟即可出锅哦

5、好喽!蘸着蒜蓉酱吃可好吃了呢

水煮蛏子

二、水煮蛏子

材料

原料:蛏子

配料:植物油,料酒,姜,小葱

做法

1、选大个头的蛏子加葱一把,把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。

2、加冷水、2勺料酒,放上姜丝、半小勺植物油,开中火煮蛏子。

3、煮沸后,调小火再煮4-5分钟即可。

小诀窍

如果喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦!

水煮蛏子

三、白煮蛏子的做法步骤

1、买回来的蛏子首先放入清水中泡30分钟(将泥沙泡出)

2、然后将水烧开,放入姜片和葱(是放了少许黄酒去去味),然后将洗净的蛏子放入,盖上锅盖煮10分钟。

3、最后一步啦,把煮好的蛏子盛出,配上调制芥末,就OK啦。

四、水煮蛏子/更多做法

夏天吃点贝壳类很好的选择,做法很多。保留原来的鲜味的做法,还是选择水煮。这样即杀菌,还可以拌着小料很多种口味可以选择偶~~

1、将蛏子用盐水泡上一小会。

2、姜切片。

3、下水煮上10分钟就可以了。

4、好了,出盘。

小贴士

泡沙子,用盐水。要是想要快一些的话可以盖上盖子,用力晃动。

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