铁皮石斛又称铁皮花，是中医理论中极其重要的植物，又名仙草，具有各种滋补功效，无论是制药还是保健品都是非常好的选择。 铁皮花一般用于沏茶，其功效独特、芳香、补气。 但是，并不是每个人都吃铁皮花。 看看铁皮花吧。 谁也不能吃吗？
吃石斛能养胃生津，滋阴清热，明目，治疗腰膝酸软，改善人体阴虚的症状，治疗虚热不退，以及目暗不明，视物不清等证，起到有病治病、无病健身的作用，是一种滋阴补虚的佳品。
哪些人不能吃石斛
病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，也就是说如果发热，但没有出现什么口大渴，大汗等损失体液的情况，属于热病早期阴未伤者不宜服用。头昏胀痛、胸闷不舒、小便不利属于湿温病未化燥者也不可用，因为过度滋阴就会使上述病痛难以去除;更不可用。
感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。
根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。
单独使用
单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。《中药大辞典》中有记载说，铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。
与其他药材使用
在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。
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