披萨是很多人最喜欢的西餐料理，特别是孩子们平时周末都想请父母带他们去吃披萨，让必胜客和好伦哥美美吃披萨大餐。 你知道我们都可以在家用烤箱做披萨，其实，电饼子也同样可以做美味可口的披萨，你知道吗？ 那么，我来介绍一下馅饼自制披萨的制作方法。
一、食材
主料：面粉
辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法一
1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时。
2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片。
3.
在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上
扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝。
4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟，即可。
做法二
1、用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点。
2、把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用。
3、醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好。
4、把蕃茄酱浓浓抹一层。
5、把菜丝(还有肉片)撒上。
6、把奶酪丝撒上厚厚一层。
7、撒上胡椒粉。
8、上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了。
做法三
1将酵母用适量温水调开倒入面粉中，再依次倒入少许白糖、盐，牛奶，用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油，用手反复揉面直至面团光滑，盖上保鲜膜醒发大概1个小时。
2、然后将面团取出轻揉几下之后擀成大概5mm左右厚度的面饼，记住要边缘厚一些。
3、用叉子在饼皮上插上小洞，好之后将平底锅抹上橄榄油，把饼皮放置饼铛中静置10分钟，开小火烘制两分钟。
4、将西红柿、洋葱、大蒜、火腿切丁，锅内放入橄榄油，依次将蒜末洋葱倒入煸炒，之后放火腿丁，西红柿丁，最后放入番茄沙司、白糖、少量蚝油翻炒片刻盛出备用。
5、将洋葱、彩椒、口蘑、火腿改刀，然后用平底锅小火煸炒一下，不用放调料。
6、先将披萨酱均匀的涂抹在饼皮上，之后撒上一层奶酪，再依次放入青红椒、口蘑、洋葱、西红柿、火腿，最后再撒上一层奶酪！这样基本就大功告成啦，可以在上边淋上少许番茄沙司，盖上盖子中小火烤制15分钟左右。
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