酸奶加水果的做法大全

众所周知酸奶中有很多有益菌，对我们的肠和胃肠有很大的帮助。 现在市面上出售的酸奶有很多。 平时喝酸奶，大家都很单一。 其实酸奶和水果可以一起吃，同时给身体补充多种营养素。 介绍酸奶中加入水果的做法，学习一下吧。

酸奶水果捞

原料：新鲜草莓26个，菠萝0.5个

辅料：自制酸奶、食盐适量

做法

1、清水里放入适量食盐，搅拌均匀调成淡盐水;草莓摘去草莓蒂，先用清水过一遍，再放进淡盐水里浸泡片刻;

2、菠萝削去外皮，切成方块，也用淡盐水浸着;建议菠萝由专业人士处理，我是自己处理的，非常惨不忍睹~~~

3、浸过淡盐水的草莓，再用清水洗几遍后沥水;最好不要冲洗，草莓比较娇气;

4、菠萝也用相同的方法处理好;

5、将草莓对半切开;

6、将草莓、菠萝放进杯子里，层层叠加，面上用草莓装饰;

7、剩余的草莓菠萝也用杯子装好;

8、淋上自制酸奶;喜欢酸奶的可以多放点，市售酸奶也可以，不过自制的酸奶吃起来没那么多负担~~~

自制酸奶

材料：鲜奶(约500ml)两袋，小杯酸奶(约100ml)一杯，白糖(用量随自己口味而定)一大勺

做法

1、容器清洗干净，用开水再冲一遍。

2、正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。

3、将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。

4、盖上容器的盖子。

5、用毛巾将容器包裹好。

6、放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。

小诀窍：毛巾及保温袋。吃的时候，可以根据自己的口味加些水颗粒。当然，直接吃也很不错哦。香嫩爽滑，有点像豆腐脑的样子，但绝对比豆腐脑好吃，嘿嘿。

无添加原味酸奶

材料：牛奶1L，酸奶菌1小袋，蜂蜜、整颗蓝莓酱适量

做法

1、准备好牛奶和酸奶菌粉，一大包菌粉内装10小包，一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了;

2、将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿;

3、小锅内装水烧开，然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌;

5、将部分牛奶倒入小锅，然后加入酸奶菌粉搅拌均匀;

7、将剩余牛奶全部倒入，继续搅拌均匀;

8、将奶液分别装入准备好的容器中;

9、先将小奶瓶装入面包桶，再在上面摆放密封盒，盖好面包机盖子;

10、选择程序15，按照默认时间8小时进行设定就可以了，时间到了之后取出做好的酸奶，可以直接食用，也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用;

红豆酸奶昔

材料：自制蜜红豆适量、自制无糖酸奶200克、蜂蜜适量。

做法

1、准备材料。

2、材料放入搅拌杯。

3、启动搅拌机搅打30秒至奶昔细腻。

4、搅拌好的奶昔。

5、倒入杯中，加适量蜂蜜调味，放置冰箱冷藏后饮用风味更佳。