蜂蜜方便食用，营养价值高，是许多家庭常备的滋补食材。 蜂蜜常被用作调味酱或制成蜂蜜水，是两种非常常见的吃法。 许多营养专家主张，对于想养生的人来说，每天早起后喝一杯蜂蜜是必要的。 那么，每天早起一杯蜂蜜到底对人体有什么好处呢？
早晨喝蜂蜜可以快速的补充人体机能，使得人们一天都特别有精神。另外，可以缓解便秘，蜂蜜具有润肠，增强肠道蠕动功能。可以在早上起床的时候，喝凉开水冲的蜂蜜水，一口气喝进去，水到胃里会产生胃结肠反射，结肠蠕动加强，刺激排便。
需要注意的是，清晨空腹第一杯不宜就饮用蜂蜜水。
原因是蜂蜜水中含有一定的糖分，不是以单纯水的形式存在的，饮用后，在体内蜂蜜中的碳水化合物要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。蜂蜜作为第一杯水，不能有效补充机体细胞的水分，肾排泄尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效，此时体内没有清除废弃物，又来接受新的优质(蜂蜜)物质，那么，身体提供来的新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就产生了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜中的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以早上应先喝杯白开水，十分钟之后再饮用蜂蜜水或食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。
其实，其他时间喝一杯蜂蜜水也是好处多多的，因为：
1、蜂蜜是一种天然灭菌剂和食品保鲜剂，常食用蜂蜜对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒作用。
2、蜂蜜富含多种酶类，促进消化，润肠通便，治疗习惯性便秘，能调节胃酸，对胃和十二指肠溃疡、胃炎、胃下垂等有辅助功效;美容护肤，蜂蜜有很强的抗氧化作用，将新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能滋润皮肤，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
3、长期失眠的人可以在晚上睡前喝一杯蜂蜜水，有安神作用，蜂蜜中的镁离子对稳定神经系统有一定作用，晚上可用温水冲泡，温水对胃肠道无刺激。
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