人们的日常生活中饮食的种类有很多，尤其是一些稀奇古怪的食材，人们的选择会大不相同，有的人喜欢吃面包、饼干，有的人喜欢吃牛奶和鸡蛋，人们在家中可以进行烹饪，还有的人喜欢在牛奶和鸡蛋一起食用，但是牛奶和鸡蛋一起烹饪却有许多讲究，在这里就来详细介绍一下牛奶和鸡蛋一起做的具体做法。
1、先在开水里加适量的盐，把鸡蛋打进去，中火。
2、等到鸡蛋半熟的时候，把鸡蛋用筷子慢慢的夹起来，等到鸡蛋完全晒干的时候，把鸡蛋反过来，把鸡蛋都切成了小小的块状。
3、把切好的鸡蛋再倒进锅里，让牛奶的温度继续保持在70度左右，如果鸡蛋的表面有一些焦焦的，可以把鸡蛋的表面煎的很硬，就可以起锅了。
4、这样，后面的具体制作过程就不会出错了。
鸡蛋最好是用土鸡蛋，而土鸡蛋更适合用土鸡蛋，土鸡蛋的外表比较粗糙，并且在晒干的过程中，蛋黄内部会生成大量的液体，这种液体对人体有害，如果是不能吃的话，最好还是把它们放到清水里浸泡。
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