西兰花每一百克中带有的漂呤量为二两，而一般的菜也是有150克的漂呤量，那麼西兰花是不是嘌呤含量是多少？今日网编给大伙儿解读一下。
西兰花带有丰富多彩的维他命、矿物等营养元素，其铁成分是菠菜的6倍，钙成分是莴笋的7.5倍，维他命C成分是莴笋的13倍，胡罗卜素成分是莴笋的2.6倍，铁成分是莴笋的10倍。另外西兰花还含有膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、维生素b21、维生素b22、维生素b3、维生素b26等营养元素。
西兰花带有丰富多彩的矿物，在其中磷、钾、镁等矿物原素成分较高，并且成分丰富多彩。其所含的胡罗卜素比菠菜高2倍多，是白菜的7.7倍，维生素D的12倍，维生素b2的3倍，维生素b3的12倍。
西兰花带有丰富多彩的膳食纤维素，进餐后能推动肠胃蠕动，可提升排泄物容积，促进消化，而膳食纤维素具备推动肠道蠕动、进而起到润肠通便，具有润肠通便的功效。
西兰花性凉，故脾胃虚弱、大便溏泄者少食为宜。
西兰花与海货同食易产生二种危害人体的物质。
西兰花中带有丰富多彩的维他命C，别的的含维他命C丰富多彩的食材有青柠檬、橘子、红提、柑桔、青柠檬等，假如同含维他命C一起吃，可能会毁坏西兰花中的维他命C。
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