我们都知道面粉是生活中最常用的一种主食,而做一些面包的时候,大家为了有更好的口感,往往都会加入一些面粉来做面包,都是把面粉直接用普通的面粉加入酵母和面粉发酵,揉成面团后再放入猪油,这样面包的热量就会更高一些,另外还可以将全麦面粉当做一种休闲食品,那么全麦面粉热量是多少呢?
高碳水化合物:324(330-330)卡(330-330)(330-330)
高纤维素:547(330-330)卡(330-330)
面粉的热量是220大卡(330)。
每100克小麦面粉中,热量约有400大卡,碳水化合物约有236大卡,蛋白质约有40克,脂肪约有8.0克,膳食纤维约有8.0克,维生素约有0.1克,无机盐约有0.2克,钙约有40毫克。
小麦面粉的热量比起米饭、白面、大米等来说要高很多,主要是因为面粉中的蛋白质含量比较高,同时蛋白质的含量也是丰富的,如鸡蛋、奶制品、瘦肉、鱼类等。由于碳水化合物含量较高,所以面粉中的蛋白质含量比米饭、白面等要高出许多,可谓营养均衡,是很好的食品。
全麦面粉的热量比普通面粉的多,具体吃多少看你的情况。
全麦面粉的热量:每100克小麦面粉中。
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