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怎么蒸花卷(怎么蒸花卷_怎样蒸花卷的步骤)

来源:互联网 2022-09-15 08:30:25 222 人看过 手机阅读>>

蒸花卷是很多人都比较喜欢吃的一种美食,不仅吃起来好吃,而且吃起来味道非常的香甜,在夏天的时候人们经常会吃点蒸花卷,因为吃花卷可以补充人体所需要的维生素,对皮肤也有很多好处,很多朋友在家里做花卷的时候,发现蒸花卷没有办法做,是怎么蒸的呢?

怎么蒸花卷?

蒸花卷做法:

首先,把买来的花卷摊开,用刀在上面压出花卷状,然后放入盆里,再撒一些面粉,然后再揉几下,再放入面粉中揉成面团。

接着,把面团搓成长条,用刀切成大小均匀的块。

然后,把切成均匀的小面团,取一小剂子,擀成面片。

然后,把擀好的面片放入笼屉,并用擀面杖轻轻地擀一遍,大概2到3分钟。

然后,把面皮拿住,捏住上面的褶子,在向下卷起来。

然后,蒸屉放上笼屉,然后放入蒸笼,用旺火蒸约5分钟。

花卷

蒸花卷怎么做好吃?蒸花卷也是一种比较常见的花式,是由面粉发酵,发酵时间较长。

蒸花卷的做法:

首先,准备食材:面粉200克,水180克,酵母粉1克,食用碱面2克,盐适量,白砂糖适量,水适量。

第一步,把干酵母放进温水中融化开,然后倒入面粉中。

第二步,和成面团,然后揉成光滑的面团。

第三步,面团发酵至原来的两倍大。

第四步,把发酵好的面团,分成大小均匀的剂子,取一个小剂子揉圆。

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