对于牛奶来说，也是一种含有更加丰富的营养价值的食物，尤其是对于孩子来说，每天都需要喝牛奶。当然，牛奶的热量是比较高的，需要控制每天的喝奶量，这对于孩子的发育是十分不利的，因此，在平时是不建议吃太多的牛奶的。下面，就为大家详细介绍一下牛奶的相关知识！
牛奶也是有热量的，每100克牛奶的热量约为300大卡。这个数值对于一些老年人来说，热量并不低，只是口感不好。一般，酸奶在300大卡左右，那就不算多了。每100克牛奶的热量约为300大卡。
另外，虽然说牛奶的热量较低，但也有一些减肥期间的人，多喝牛奶，也有利于减肥。牛奶中的蛋白质含量是很高的，其中含有的维生素和矿物质都是很丰富的，有助于人体对蛋白质的吸收。
所以，对于一些体重偏轻的人来说，是不太适合饮用牛奶的，而对于一般的人来说，又是不太适合饮用牛奶的，尤其是处于减肥期间的人，更需要小心。
牛奶，有全脂牛奶和脱脂牛奶之分。全脂牛奶比脱脂牛奶脂肪含量更低，且不含胆固醇。牛奶脱脂后，因为脂肪含量高，而不饱和脂肪酸含量低，因而不会增加胆固醇。而脱脂牛奶脂肪含量更高，脱脂牛奶中含不饱和脂肪酸高达20%，不会增加人体胆固醇。从营养角度来看，脱脂牛奶中的蛋白质主要是蛋白质，脂肪含量比脱脂牛奶低。
1、牛奶是理想的营养食品。牛奶富含蛋白质、钙、维生素、矿物质等。
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