黄豆打豆浆是比较常见的一种饮品，它的营养价值比较高，对于消费者来说，最好是根据自己的身体情况来决定豆浆的量，可以根据自己的情况来决定豆浆的量，如果平时喜欢喝豆浆，应该喝的是100ml左右，如果喜欢喝牛奶，可以吃40克左右，当然也要了解，如果喝豆浆太多，对健康也是不好的。
黄豆豆浆中钙含量为2.73毫克/100克。此外，黄豆中的磷脂、维生素A、维生素C、维生素D等多种营养物质有较好的软化血管、降低血压、降低血脂、保护视力和防止便秘等作用。而且豆浆中的多种酶类也是食物中的活性物质，对人体来说具有调节作用，促进新陈代谢，所以豆浆营养丰富。
1.大豆含有蛋白质、脂肪、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、磷、铁等营养物质。
2.黄豆中含有丰富的异黄酮，它是一种植物雌激素，有保护乳腺，保护心血管，防治乳腺增生的功效。
3.黄豆含有的优质蛋白质，几乎不含脂肪和胆固醇，还有很好的健脾利湿、和中养血、除烦止渴、清热解毒等功效。
4.经常饮用豆浆的人，能降低血液中的总胆固醇及甘油三酯，预防动脉粥样硬化，并能预防冠心病、高血压、肾病等。
材料：黄豆250克，青豆100克，老梗米100克，香葱2棵，盐2克，白糖2克。
1、黄豆浸泡半天，青豆提前浸泡一夜。
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