低碳饮食就是指吃素，素食主义者常常吃素餐，人体脂肪量、总发热量控制在400卡路里上下，碳摄入量和植物油脂的提供能够给我们出示能源，低碳饮食能够为身体出示丰富多彩的营养元素，因而低碳饮食需要遵照低油、少糖、少油腻感的标准。
低碳饮食减肥法作法一：早饭应以碳水化合物化合物主导，早饭以绵白糖主导，午饭以鱼类或生鲜主导，晚饭则以蔬菜水果或黑豆主导，除此之外，午饭和晚饭还应适当适度多吃一些，但务必吃蛋白质食物、新鲜水果、豆类食品、纯蜂蜜等带有丰富多彩的营养元素的食材。
低碳饮食减肥法作法二：早餐最好是选用低油的，而且要吃早饭，中午不适合多吃一些食材，能够在下午食用一杯水或红豆糖水，便于于补充动能。午饭是以煎炸或是是口味淡一些，如果是全麦吐司或是是杂粮等含有油渍的食材主导，夜里不适合多吃一些，假如临睡前是杂粮等高蛋白的食物，下午和晚餐则应吃点新鲜水果或是是奶制品等，但不必过多服用。
低碳饮食减肥法作法三：午饭要吃高热量食物的食材，尽可能以白米饭主导，晚饭可以吃些蔬菜水果和新鲜水果，例如西蓝花、西红柿等，新鲜水果能够多吃苹果、香蕉苹果、莴笋等带有高膳食纤维素的食材，建议晚饭能够吃些白米饭或是是莴笋等，晚饭是以口味淡的食材主导，晚饭尽可能以清淡的菜主导，晚饭不必吃太饱。
低碳饮食减肥法作法四：假如要想减肥瘦身，除开节食减肥和健身运动以外，要尽可能挑选一些可以出示能源的食材，例如蔬菜水果和新鲜水果，假如吃的多了也会影响到减肥瘦身的实际效果。
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