我们都知道土豆是一种常见的蔬菜，它具有很好的营养价值，而且它有很多的做法，平时经常吃土豆，能够促进肠胃消化，对胃口不好的人来说，适当的吃一些土豆还能够起到很好的保健身体的作用，土豆咖喱鸡是一道非常有名的家常菜，不但做法简单，而且非常的美味，在吃土豆咖喱鸡的时候，我们应该怎么做呢？
鸡胸肉，土豆，洋葱，土豆，蒜头，洋葱，咖喱粉，盐，味精
1、
锅中放水，水开后放入鸡胸肉焯熟，焯熟后捞出，并且将鸡胸肉切成小块。
2、
洋葱洗净切成小丁，蒜头去皮，切成蒜片。
3、
锅内放油，爆香蒜片。
4、
放入洋葱翻炒出香味。
5、
放入鸡胸肉翻炒均匀，然后加入水，和咖喱粉，盐，味精。
6、
烧开后，再放入土豆，蒜片，洋葱翻炒均匀，然后关火。
7、
煮好的土豆咖喱鸡盛入碗中，将鸡块和土豆一起放进去，搅拌均匀后，盛入到另一个小锅中，大火蒸十分钟左右。
8、
将炒好的咖喱鸡倒在土豆上，然后盖上盖子，小火炖十分钟。
9、
待锅内的汤汁快要收干时，转大火，收汁，关火，装盘，即可。
鸡腿1个、西兰花3朵、番茄3个、洋葱半个、咖喱粉2匙、黑胡椒碎少许
1、
鸡腿洗净。
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