无奶油蛋挞是我们平时经常食用的一种甜品，在做的时候需要先把无奶油和鸡蛋打匀，然后加入牛奶以及糖，搅拌均匀以后再倒入蛋挞皮中，放进烤箱烘烤15分钟就可以了，我们食用无奶油蛋挞不仅可以满足我们的食欲，而且还可以缓解身体的疲劳，还可以补充身体的热量，所以对于我们身体的营养价值是很好的。
主料：低筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶60克
辅料：油25克、黄油10克、砂糖40克、鸡蛋2个、奶粉25克、牛奶100克
1、将黄油切成小丁，倒入小碗中。
2、加入细砂糖搅拌均匀。
3、把鸡蛋磕入碗中，加入少许的牛奶。
4、加入一小勺的盐。
5、用筷子搅拌均匀。
6、加入低筋面粉和泡打粉。
7、用手揉搓成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
8、将面团擀成长方形的面片。
9、用叉子叉一些小孔。
10、底面沾一点清水，撒一层砂糖。
11、用面片把面搓成圆柱形，底部再沾少量清水。
12、把圆柱形面团擀成长方形的面片。
13、然后将面片切成三厘米左右的宽条，再稍微擀几下，即成蛋挞皮。
14、把蛋挞皮放到蛋挞模具中，将蛋挞放入，八分满即可，然后在表面洒一层干面粉，以免烤制的时候蛋挞表皮太干。
15、放入预热好的烤箱，200度烤20分钟即可。
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