阿胶糕是在制做阿胶糕的情况下会采用的一种原材料，这类原材料的作用实际上還是非常好的，具备补血补气益气养血的功效，并且阿胶的主要成分是山参，能够做为滋阴补阳的一种。它的熬料方式也是比较简单的，能够做汤，也有熬粥的情况下都能够，可是阿胶鸡蛋汤需要留意，不必加凉水，会毁坏阿胶糕的原生态。
1.最先我们先准备好一个鸡蛋，随后我们再提前准备适当的阿胶糕，阿胶糕先把其洗干净，再放到电冰箱里，用温开水侵泡1个钟头，它是以便让阿胶糕能够迅速的消化吸收水份，另外还能够避免阿胶糕的表层不光滑，避免影响口味。
2.鸡蛋加阿胶糕，并添加大枣，再添加老冰糖，一起打撒以后制成生鸡蛋，再添加适量的黑芝麻粉，这儿在制成生鸡蛋羹以后，它是应用的原料，生鸡蛋打撒以后，添加进锅中蒸制，大约蒸20分钟上下，此刻锅中早已越来越很干，随后拿出来打撒，煮一会儿，它能够非常好的维护在鸡蛋液的表层，使鸡蛋液具有防止外渗的功效。
3.在锅中煮开以后，添加阿胶糕，再再次煮15分种上下，等它彻底溶化以后再放进生鸡蛋，再煮5分种，把鸡蛋液调好以后，放进碗中，添加适量的核桃仁，随后依据本人口感，添加适量的老冰糖就可以了，她们自身有丰富多彩的滋阴补阳作用，另外还能够使女士的皮肤更为的莹润。
4.最终把生鸡蛋磕开。
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