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武昌鱼做法比较多可以做成鱼饼和豆豉蓉

来源:互联网 2023-01-12 02:49:56 192 人看过 手机阅读>>

武昌鱼是比较美味的一种鱼,是很多人都非常喜欢吃的一种鱼类,武昌鱼的做法也是比较多的,比如说可以做成武昌鱼饼,或者是武昌鱼炖豆腐,都是比较常见的做法,做法也比较简单,而且做法也比较简单,要把武昌鱼的尾鳍剪掉,然后洗净,切成一些块状,然后和其他的一些食材一起,放入到蒸锅里面蒸熟就可以吃了。

武昌鱼的家常做法

武昌鱼饼的家常做法

材料武昌鱼1条,葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,香菜适量做法1.武昌鱼洗净切小块,葱姜切片,香菜切段,蒜剁成蒜泥,豆瓣酱备用。2.在锅中烧油,油热后放入豆瓣酱炒香,再放入姜蒜炒香,再放入剁好的武昌鱼炒一会。3.再放入料酒,白糖,香菜炒香。4.再放入耗油和生抽炒匀。5.再放入适量的清水大火烧开后转中小火焖煮10分钟。6.最后放入盐,白糖,香菜炒匀即可出锅。7.做法2.鲈鱼去内脏去鱼鳍洗净切块,锅中加入适量的水,烧开后放入鲈鱼焯水,去除血沫和腥味。8.然后捞出沥水备用。9.然后炒锅烧热,放入食用油,油热后放入葱姜蒜炒香,放入武昌鱼翻炒。10.放入料酒和生抽翻炒均匀,淋入适量的清水。11.汤汁收干时,再放入香菜翻炒均匀即可出锅。做法3.剁好的鲈鱼放进蒸笼里蒸10分钟。做法4.做法5.鲈鱼里加入适量的葱花,适量的生抽。

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武昌鱼的家常做法延伸阅读:
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