如果能够知道一些饮食养生的方法,对身体健康的影响和调养是非常大的,在饮食养生汤的时候,饮食养生的方法也是比较多的,在食疗的时候要注重饮食,能够达到很好的滋补的作用,比如说虫草鸽子汤,可以用到一些具有补肾的食材,比如说虫草鸽子汤等等,都是比较常见的食疗养生汤。
材料:虫草、鸽子、黑木耳、莲子、桂圆、山药、姜、大枣、茯苓、枸杞、当归、枸杞、枸杞。做法:
1、虫草泡水30分钟,黑木耳泡水30分钟。2、鸽子焯水30分钟,焯水30分钟,焯水30分钟,黑木耳泡水30分钟。3、砂锅坐火上,放适量清水,把鸽子放入,加入料酒、姜片、大葱、桂圆、虫草、当归、枸杞、山药、桂圆、山药、黑木耳、茯苓、枸杞、红枣、茯苓、枸杞。4、烧开后转小火慢炖40分钟,放入枸杞,继续炖煮1小时。5、出锅后加入适量的盐调味即可。
功效:虫草具有补肺肾、益精气的作用。鸽子肉富含骨胶原,骨胶原的保键是为了更好地锁住营养成分,加之鸽子肉的富含钙质,钙质的吸收是由肾脏功能来决定的,因此,鸽子肉对身体的补益功效是非常不错的。
1、清蒸鸽子
食材:鸽子,葱,姜,蒜,酱油,料酒,胡椒粉,盐,枸杞,干辣椒,鸡精。做法:鸽子洗净,放入炖盅里,倒入开水,加入姜片、葱段、蒜、酱油、料酒、胡椒粉、盐。
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