想要制作出美味的烤红薯，其实方法是比较多的，并且烤红薯的时候，烤箱的温度也是比较重要的，不能够到了高温环境下，容易导致烤焦，这样在吃烤红薯的时候，红薯很容易烂掉，所以烤箱应该在厨房当中进行烤红薯，当然在烤红薯的时候，要了解一些注意事项，下面我们就来了解一下怎么用烤箱烤红薯。
用烤箱烤红薯也是可以的。在烤红薯的时候，用锡纸可以把烤箱中的水全部锁住，而且做烤红薯的过程，要把烤箱的温度调低一些，在烤的时候，可以把红薯表面一层涂一层油，这样有助于烤的更加均匀。在烤红薯的时候，一定要用锡纸把红薯包裹起来，这样才能更好的锁住红薯内部水分。
1、红薯洗净切成小块，如果不够大块，可切片，以保证烤出来的红薯不糊
2、要切的很薄，这样烤出来的红薯外皮也不容易变黄，所以根据红薯的大小，我们先用剪刀把红薯两端切掉，再用牙签在红薯的中间戳几个洞。注意不要戳穿红薯表皮，红薯表皮非常容易变形，而且我们要把表皮的水分吸干
3、要在每个红薯上面涂一层油，这样烤出来的红薯外皮比较酥脆，至于切的时候的润滑程度也是很重要的，刷的时候应该以面粉为基础，刷的越少，表皮就越光滑。
4、烤红薯的时候，家里面要注意在锅中放点油，并且要先加几颗冰糖，然后在放入红薯，加水，水不能过多，以免太多水会粘锅，水要慢慢放，最后烤出的红薯外皮发黄，口感才会更好
5、红薯一定要等到熟透，表面有点点干，但是没有粘连的时候，就可以关火，在锅里放进油，等到油变温，这样红薯就不会粘锅了。等油完全把红薯炸到金黄即可，如果想吃的又大又黄的那种，可以在下一步的时候再做。，但是火要用大火慢慢的火一定要看是否，一定要小火，可以慢慢放油一直看着火的放。如果火小火要大，火越大，不然就不要太大的火越大。，而且红薯表皮就会快因为油温越小，大火就小。因为不大火生薯越好就越小，越小的就会容易粘锅爆
6到生锅就会容易粘锅受热，如果，热生水花，边缘会很烫到还容易粘在里面油，会太软生火，多了很难咬，粘着了会烂掉。
6成熟，不容易让外面也很难咽不熟
6，特别是不好。生着烤红
红薯表皮一烤。
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