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痛风吃火锅要注意什么?

来源:互联网 2020-04-05 19:30:13 494 人看过 手机阅读>>

我们周围有很多痛风患者,但当痛风没有发生时,我们看不到它。痛风最典型的症状是疼痛,包括关节痛和皮肤疼痛等。,而且痛风患者的饮食在生活中也要注意,不正确的饮食会使疾病发作。事实上,痛风患者仍然可以正常吃火锅,但他们应该注意许多事项。那么,吃火锅时痛风应该注意什么?

痛风注意事项

1、在选择食材时,应该以素食为主。

用少量的肉,最好不要选择海鲜和动物内脏。大多数蔬菜和水果都是低嘌啶类食物,特别是蔬菜,如油菜、卷心菜、胡萝卜、马铃薯、海带和甜瓜等,富含钾,具有抑制尿酸沉淀的作用。

2、锅底和蘸酱应该尽可能的轻。

胡椒、花椒、芥末和其他调味料将会引发痛风,无论使用的是碱还是蘸酱,都要尽量少用。

痛风注意事项

3、饮料的最佳选择是汽水。

它中和尿酸,是痛风病人的好饮料。此外,水、矿泉水、水果和蔬菜汁也能促进尿酸在尿液中溶解。需要提醒的是,痛风病人不能喝火锅,因为体内的酒精代谢产生乳酸,尿酸排出,所以对于痛风患者,无论白酒、啤酒、葡萄酒、米酒或健康酒,你都不能喝酒。酸奶因为含乳酸较多,也不宜饮用。此外,痛风患者在吃火锅时不喝热锅汤,也不要用它做面条,因为嘌呤含量高。

痛风注意事项

4、痛风病人在吃火锅前应先冲洗肉。

这不仅有助于控制肉类和能源的消耗,而且避免了过度的嘌呤消耗,从而加重痛风的症状。

5、不要喝热锅汤。

热锅汤通常含有大量的purines,为了尽量减少消耗量,如果你必须喝的话,在半小时的热锅里喝得更好。此时,嘌呤含量较低,不会引起痛风病人的攻击。

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