烧龙虾是一道很普遍的饮食搭配，在做红烧龙虾的情况下要用一个小盘子或是盘子来盛放食物，而且要留意烧龙虾的器皿和烹饪方法。假如用容器得话，需要先放进电锅烧，再放些油，煎至双面金黄色，随后翻过来炒。可是如果是用压力锅，需要火灾煎十多分钟，直到锅熟才行。那么烧龙虾要怎么煎才可以既美味可口又省压力呢？
烧龙虾要怎么煎才可以既美味可口又省压力
1、先将锅置火上烧热，添加少量的油，随后再放进生鸡蛋和虾，将生鸡蛋打撒，淋少量的油后再将炒好的虾摆放在盘里。
2、将锅置放文火上，倒少量的油，随后再将油烧热，放入姜片、蒜头、八角、麻椒等调料，等煸炒出香气后再倒进虾，让龙虾出其外壳出香气。
3、待锅中的油热转文火，添加适量的盐、白砂糖、酱油等调味品后再将龙虾翻个身，直到龙虾能够在锅中将龙虾盛出。
4、在锅中倒进少量的油，随后将生鸡蛋打撒，立即将龙虾倒进锅中，用中火灾煎，等鸡蛋炒热后再添加小量的食盐、白砂糖、酱油、水，盖上盖子焖熟就可以。
5、待龙虾的外壳早已越来越较为干瘪瘪以后再用火灾将龙虾翻个身，等龙虾的外壳掉色后再开展下一步的烹制。
6、待龙虾的外壳煎好后，将虾盛出，放进少量的油和少量的酱油就可以。
烧龙虾的情况下，需要将烧龙虾的头部、尾、肉除掉，这一部分便是虾仁，无论是哪些的龙虾，都不必去吃，由于虾仁里边的脏东西都有可能会对身心健康不好，尤其是对肾脏功能有一定的损害，由于里边带有的危害的物质，除开这种以外，也有一部分的海货是有害的，因此在烹制龙虾的情况下一定要清理干净。
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