兔兔是比较常见的一种兔，它的做法也是比较多的，一般情况下可以做成兔兔汤，比如说兔兔汤，它具有非常好的补虚润肺的效果，对于肺虚咳嗽，哮喘都能发挥一定的治疗作用，在进行兔兔汤的时候，要做的清淡，不要放太多的盐，放的盐量要少一些，不要放糖。
1、兔兔汤
兔兔这种美食不要煮太久，否则会把兔肉里面的血水煮掉，兔肉吃起来会比较的难受，还要把兔肉切块之后清洗干净，以后放进锅里焯一遍水，再把兔肉放在炖锅里面，加入足量的水，然后把备好的料一起放在炖锅里面，再加入适量的水，开后把火调到最小，煮30分钟左右，关火，就可以吃了。
2、兔肉汤
兔兔也是非常好吃的，平时我们在涮兔肉的时候可以适当的放入一些香菜，在熬兔肉的时候可以适当的放入一些葱，这样也能够让兔肉汤的味道更好，吃兔肉汤的时候要用水，然后放一点醋和酱油，这样可以让兔肉汤更鲜美，在制作兔子汤的时候要把兔肉切块，在烧煮之前最好放点醋，这样可以让兔肉汤更加的好吃。
3、兔肉怎么做好吃
兔兔这种美食可以用很多的材料来做，首先要准备兔腿，然后准备鲜香菇，胡萝卜，然后把兔腿去皮以后，清洗干净，放到锅里焯水，焯水之后沥干水分备用，香菇切块，准备花生，还有香菜和干辣椒，一起准备好，把兔肉切块以后，先焯水，再剁成块，准备一个大点的盆子，把香菇焯水，等焯水的时候，捞出来沥水，备用，准备一些香菜，花生，葱以及香菜，把花生放到盆子里面，加适量的料酒和葱姜腌制一下，腌制好以后的兔肉放在盘子里面，再倒入少许的老抽，放到锅里面蒸一下，最后浇上蚝油，，把蚝油放到锅里面炒一下，撒上香菜就可以起锅，就可以了，这样美味的兔肉的兔肉炒兔肉就做好了，兔肉就做好了。
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