香菇现在成了很多人餐桌上的常见菜肴。 大家对饮食要求很高,所以不只是随便吃,而是喜欢营养价值高的东西。 香菇汤是菌类丰富丰富的美食,可用于米饭,入口香醇,制作方法简单,做香菇汤时需要准备配料。 那样的话,汤的味道会变好。
菠菜香菇汤泡饭
材料
米饭200克火腿6片干香菇2个菠菜100克水800毫升盐适量蒜蓉1汤匙香油1/2茶匙
做法
菠菜洗净切碎,火腿切丁,干香菇泡发切碎。
热油锅爆香蒜蓉,香菇和火腿,翻炒均匀后加水炖煮,煮滚5分钟左右加盐和米饭。
再继续炖煮2分钟,加入切好的菠菜,搅拌均匀,即可出锅。
在盛出的汤泡饭上淋上一点点的香油,即可。
竹笋香菇汤
材料
香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克,姜,精盐,味精
做法
1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。
竹笋香菇汤
材料
主料:香菇25克,竹笋15克,
辅料:金针110克,清汤300克,
调料:精盐,味精
做法
(1)将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
(2)将竹笋,姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇,金针煮5分钟放精盐,味精即可。
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