辣椒在我们的生活中也是经常吃到的，辣椒具有很好的清热解毒的作用，很多人喜欢吃辣，尤其是夏季，感觉自己的身上长满了辣椒，更是爱不释手，在吃完辣椒之后手就会特别的疼，这个时候很多人都会担心辣椒会对自己的身体造成伤害，其实想要缓解这个问题，可以通过食物的方法来缓解，切完辣椒手疼怎么办呢？
第一，切完辣椒手疼怎么办呢？这个很主要，因为这个辣椒是有毒的，而且在炮制过程中，火炉或者是电磁炉、电高压锅等设备中，都会存在一些有毒的物质，所以切完辣椒之后很容易就会出现手痛的现象，这个时候，可以用盐水或者是茶水清洗干净后，再进行爆炒，最好不要使用热水，因为热水会让辣椒中的毒素大量挥发，然后可以减缓疼痛。
第二，辣椒有很好的杀菌作用，我们吃的食物之后，经过高温处理之后，也是容易被细菌所污染，因为辣椒中的有毒物质主要就是辣椒碱，这种物质如果能够完全杀死，就能够防止某些病毒入侵，所以我们在切辣椒之后，尽量减少碰触辣椒的次数，也可以减少辣椒中的有害物质对人体的伤害。
切完辣椒手疼怎么办呢？切完辣椒之后，不要再让辣椒直接接触到皮肤，很容易就会导致皮肤过敏，或者是发红的情况发生，这个时候不要接触皮肤，然后再去接触皮肤，因为皮肤接触到了辣椒碱的话，就会产生皮肤过敏的症状，这样也是很容易出现手部酸痛的，最后，在烫伤皮肤之后，应该及时的用热水泡手，以缓解肿胀和疼痛的现象，也可以用盐水洗干净后进行消炎处理。
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