桦树是一种树的种类，桦树喜欢生长在中国，从上至下的都是桦树，桦树有一种害怕的味道，在中国古代就有很多地区，它的叶子像花瓣一样，有一种叫做桦木的树叶，经常生在山中，又在田野路旁或者庭园里面，但是对于桦树的种植，一定要有所注意，选择桦树的时候，也是有一些讲究的。
用料：桦树，榛子果，蔓越莓，火龙果，马鞭，小核桃，蜂蜜
1、桦树，又名桦木、洋桃、南杉、桦果、杨树，林树，桦树是我国南方常见的绿化树种。其皮可提炼杨胶，成品呈绿色，加工成蛋糕、甜点、果汁、果酒等，是人们食用的佳果。桦树的果形优美、红润、柔美，色、香、味俱佳，是一种很雅致的绿化环境。桦树除了有观赏价值外，在药用价值上也有广阔的前景。
1、桦树的根可提取杨胶，桦树树根提取出来的杨胶具有独特的药用价值，它是中国南方常见的树种，而桦树根不仅能用来药用，在欧洲把它作为传统的食用，也可以做一些药用来使用。
2、桦树根对人类的关节炎，腰椎病有显著的治疗作用，把新鲜的桦树根适量的研成粉末，每天用来泡水喝对人类的关节炎和腰椎病有明显的治疗作用。
3、桦树根对人类的肠炎也有很出色的治疗作用，治疗时可以把新鲜桦树根研成细粉直接加入清水，泡制2个小时左右，然后取出直接内服，每天服用3次，每天服用一剂，就能让人体吸收到桦树根中的一些天然活性成分，能提高身体抗病能力，也能抑制多种病毒的活性，它对人类的肠炎和痢疾等都有很出色的治疗作用。
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