乌梅干是一种茯苓功效酸、寒、无毒性的果子，具有生津止渴、去涩、清热去火、敛肺止咳化痰、止咳化痰、解酒毒等作用。另外还能够消除人体内的体内火，防止躁热，对身体健康有非常大的益处。
大家在购买乌梅干时，尽可能挑选色泽明亮、表层光洁、表层呈毛绒的新沙果。大家在服用乌梅干时，还可以把它清洗，再切割成一小块或是小碎块，除掉里面的果仁，还能够用汤勺把它碾成粉末状，随后立即用温开水冲泡。乌梅干尽管营养成分比较丰富，但假如直接生吃得话，会对身体健康造成一些欠佳影响。
乌梅干除开能够直接生吃外，还能够制成乌梅干饮品，在制做时，要先用沸水焯一下，再用冷水泡浸，在泡浸时要提早用食用醋侵泡，要不然非常容易酸软，并且会毁坏乌梅干的口味。另外大家要防止一次性吃得过多，平常常常用乌梅干泡茶食用，能够合理预防胃寒，也可以降低胃酸过多和胃溃疡的产生。
乌梅干能调整人的胃口，并能健脾开胃，也可以提升胃口，对人类的消化不良有非常大的调养功效，它还能滋阴养血也可以清肝火，对人类的口腔溃疡和胃痛有非常好的防止功效。此外大家在餐后喝一杯乌梅干茶，还能够加速食物的消化和消化吸收，能防止消化不良和腹泻，对人类的胃痛也是有一定的调养功效。
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