花蛤是我们日常生活中比较常见的海鲜，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，深受大众的喜爱，但是买回家的花蛤如果是冷冻保存也是不能够保证新鲜的，会容易导致花蛤出现死掉的现象，而花蛤是活的，在室温下保存时间一般是可以保存1个月左右的，而且还要注意避免食用变质的花蛤。
1、放在通风的地方
新鲜的花蛤可以在一定程度上放放一些清水，这样可以保证花蛤有一定的湿度，但是在放入冷水之后就不要马上使用了，需要等水的温度降下来之后再用清水清洗，这样可以避免浪费掉花蛤。
2、放冷冻室
在购买新鲜的花蛤的时候，一定要选择放冰箱冷冻室，不要把花蛤冻坏了，避免出现变质的现象。
3、放在通风的地方
在购买新鲜的花蛤的时候也需要好好的观察一下花蛤的形态，如果是活的，且没有什么异味，可以在放冰箱的地方放置几个小时之后再使用，因为花蛤在冷冻室放置时间比较长，很容易出现变质的现象，所以要尽快食用。
4、选择合适的温度
在挑选花蛤的时候也要注意，一定要选择合适的温度来进行，这样可以避免引起变质的现象。
如果是冬天，可以放在一个温暖的地方，这样可以保证花蛤处于最适合的温度，但是不要直接放到冰箱的冷藏室，应该放在冰箱的冷藏室中，避免在冷冻室中滋生细菌，造成变质。
密封保存是保存新鲜花蛤的好方法，但是如果是已经冰冻的花蛤，可以在盒子中放入一些细小的食物，在放在盒子中密封保存，这样可以减少花蛤的微生物繁殖，增加花蛤的鲜味。
如果是已经冰冻的花蛤，可以放在冰箱的冷藏室中，但是最好不要超过一个星期，因为冷藏室内的温度一般在5度以下，能够防止细菌滋生，最好放在冰箱的冷藏室中，这样可以减少一些微生物的生鲜，也可以避免存放时间过长。
无论如何，储存时间较长的还是选择合适的冰箱保存方法是最好的，不。但是最好不要放在冷藏室温冷藏室温较低处。
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