冰山雪莲是属于比较常见的，而冰山雪莲保存方法是可以用热水浸泡，也可以用纸膜包裹，放在阴凉通风处，可以保证雪莲的新鲜度。冰山雪莲虽然营养价值是比较高的，但是不能长期的食用，特别是儿童，容易引起消化不良，所以冰山雪莲最好是不能长期食用。
冰山雪莲是一种非常常见的昆虫，它能让很多朋友长时间的去玩，但是很多人却不知道怎么把冰山雪莲当做一种食物来食用，其实冰山雪莲也是可以用开水浸泡，这样既可以让冰山雪莲的营养流失掉，又能让冰山雪莲的味道更加的香甜。
1、止痛作用
冰山雪莲有止痛的功效，对人类的关节炎有很好的治疗作用，而且它能促进关节周围的血液循环，也能减少关节部位的炎症，同时也能降低人类关节炎的发病率，另外它还能消炎杀菌，它对人类的咽炎、气管炎和肺炎等多种常见病都有很好的治疗作用。
2、瘦身减肥
冰山雪莲有瘦身减肥的功效，它能促进脂肪燃烧，能让人类的脂肪分解和代谢，随着人体的新陈代谢排出体外，人们常常食用冰山雪莲，能让体重明显减轻，而且能防止肥胖反弹。另外冰山雪莲还能消除人体内的积食和痰多咳嗽，对人类的湿气与火气上炎也有一定的缓解作用。
3、预防高血糖
预防高血糖也是冰山雪莲的重要功效之一，它含有的天然雪莲醇能促进人体内胰岛素分泌，可以让人体内的糖分转化成热量，这样血糖指数就能明显下降，经常食用冰山雪莲，就能预防高血糖，也能让人类高血糖症状很快好转。
1、炒云南雪莲
云南雪莲还是一种营养丰富的食物，它对人类身体的功效也很出色，它不仅能促进消化，还能促进人体血液循环，而且能促进人体正常新陈代谢，对人类的高血糖和高血脂都有很好的预防作用。
2、炖鸡汤
云南雪莲也是一种常见的食用方法，平时要把新鲜的天山雪莲和整只鸡一起放到一起炖起来煮汤时，大概15分钟左右就可以把它加一些调味料，调好味道特别好吃，可以放在瓦煲软烂后喝味道会更鲜香，煲软鲜香可口，再加盐来喝汤。可以下去油加点红枣也可以提味儿，可以开胃开胃。再放点盐。
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