鱼生性冷，味道鲜美，并且许多人都很喜欢吃。花荸荠可以生吃，也可以炒着吃，也可以做粥吃。那花荸荠活怎么存放呢？
1、可把花荸荠放在包装袋中，放入冰箱冷藏，可保存一个月左右，要想把花荸荠保存得更久，可以把花荸荠打碎，直接放在冰箱里，再装起来放在盒子里。
2、晒干。要想把花荸荠保存得更久，可把花荸荠洗净，然后放入密封的罐子里，然后盖上盖子，在阴凉处保存，可放一段时间。
3、将花荸荠放入坛子里，加入清水浸泡一段时间，然后在容器里加入适量清水，再用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，因为花荸荠中富含丰富的维生素C，有补气益血的功效。
通常推荐人们买新鲜的花荸荠，生吃的时候可直接把花荸荠打碎，放冰箱里，可以放个一两天。另外，花荸荠如果是干的花荸荠，一般放两天后就能用。
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