上火是一种生活中比较常见的症状，出现上火会对人的身体健康造成很大的危害，会容易引起一些身体疾病，而上火如果不及时的进行治疗，还会容易导致上火咳嗽，这种情况可以多吃一些具有清热解毒的食物，对身体也非常好，可以多吃一些清淡的食物，可以多吃一些具有清热解毒功效的食物。
1、生梨银耳汤
材料：雪梨、银耳、莲子、冰糖。
做法：银耳洗净泡发，剪去根蒂，撕成小块。梨子洗净，去皮，切成块。然后放入炖盅，放入适量的清水，将炖盅放入，加入冰糖。盖上炖盅盖，炖3-5个小时即可。
功效：滋阴润肺、解热止咳。适用于肺燥咳嗽、阴虚肺热引起的咳嗽、血痰等。
2、苦瓜姜汤
材料：苦瓜、姜、盐、清水。
做法：苦瓜切片，然后用盐腌制片刻，挤去苦水，加入生姜片，然后用清水清洗干净，再放入烧开水的锅中焯一下捞出，过冷河，沥干水分备用。将苦瓜、姜一起放入砂锅，加水煮，之后转小火炖20分钟，放入盐即可。
功效：消炎、降血糖、解毒、凉血、明目。适用于因上火引起的咽喉肿痛、口干口苦、小便发黄赤等。
3、荸荠百合汤
材料：荸荠、百合、冰糖。
做法：将百合洗净，然后取荸荠洗净，然后和百合一起放入锅内，加入适量的清水，先用大火煮沸，然后小火熬煮20分钟，最后放入冰糖，搅匀。临睡前饮用，清心润肺、止咳化痰。
功效：可以滋阴润肺、养心安神。适用于阴虚肺燥引起的咳嗽、血痰等。
4、枸杞子百合粥
材料：枸杞子、百合、粳米。
做法：将粳米洗净放入锅内，加入清水，大火煮沸后改小火煮成粥。百合洗净，将枸杞子洗净，放入粥中，加入一起煮沸后，调匀匀煮10分钟，搅匀即可。功效。服食。
功效：滋阴润肺清肺养阴、养阴、润肺、清肺，宁神、益精，对于体虚、润肺、清目，治疗阴虚引起咳嗽解热，润肺。止嗽，对于肺燥咳，治干咳目眩晕。目暗。、口干等症见咽干咳。
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