苦瓜是一种很常见的瓜果，这种瓜果虽然口感不是很好，但是其中的营养价值是很高的，因为苦瓜中含有很多的维生素和微量元素，因此很多朋友对苦瓜的营养价值都是很关注的。苦瓜怎么处理，很多人都会出现这个问题，但是想要更好的进行处理，其实方法是有很多的。
苦瓜是一种具有清热、降血糖、减肥、祛斑、降血脂、降血压、通便等功效的食品，适当的食用苦瓜可以缓解不少身体疾病的出现，但是如果在吃苦瓜的时候出现了一些意外情况，那么就需要注意了，因为有些食物是不可以食用的。
1、苦瓜中含有的奎宁，有刺激子宫收缩、引起流产的作用。所以孕妇在孕期中、产妇应禁食苦瓜。
2、很多人喜欢吃苦瓜，但是苦瓜性寒，所以脾胃虚寒的人应该慎食苦瓜，特别是那些原本就有慢性胃肠炎、胃寒的患者，不应该吃苦瓜。
3、脾胃虚寒、腹痛腹泻以及暑热未尽的人，都应该禁食苦瓜。
4、苦瓜含有非常丰富的维生素，如果一次食用过多，就会摄入大量的维生素C，容易引起中毒。
5、体质虚寒、胃溃疡以及夏季容易腹泻和尿频的人应该避免食用苦瓜。
6、苦瓜性寒，所以脾胃虚寒、胃溃疡以及夏季容易腹泻和尿频的人，不应该食用苦瓜。
7、苦瓜含有奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产。
8、在一些正在使用镇静剂、抗惊厥药物的患者也应该禁食苦瓜，因为这些药物可能会使患者出现类似于咖啡因的兴奋感，从而出现失眠、头痛、多汗、心悸、心动过速、血压下降等不良反应。
9、另外苦瓜中含有一种叫做奎宁的物质，能够刺激交感神经系统，产生流涎和排尿的现象，从而出现打嗝、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、排尿困难等症状。所以说苦瓜是一种寒性的食物，容易引起脾胃虚寒的人出现腹泻的情况。
10、虽然苦瓜虽然苦瓜生吃苦瓜是不会导致孕妇食用，但是还是少食为妙。但是它有一定的影响身体健康的。有的。虽然很多人吃苦瓜含糖是对于人的，所以也要适量。另外苦瓜能吃太多了对健康很容易会有的营养。还会。吃少吃。苦瓜具有减肥。不要吃的话。因为我们的少食多食才对身体健康呢就会胖一些苦瓜还有苦瓜也不要多。
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