黄豆面怎么做好吃营养丰富好吃又营养

黄豆面是我们中国人的一大传统美食，由于黄豆面口感特别好，并且营养价值比较高，深受大众的喜爱，而制作黄豆面的方法是有很多种的，我们可以根据自己的口味去选择黄豆面的做法。豆面是需要在发酵的过程中加入酵母的，然后将黄豆面放进沸水中和面，和成面团后在进行醒面。

黄豆面怎么和面

一、步骤一

黄豆面是一种比较有名的小吃，这种小吃是用黄豆跟面制作而成的，由于黄豆面制作方法不复杂，而且营养价值非常的高，因此是非常受大家欢迎的一种小吃。

步骤二

黄豆面要提前将黄豆放入冷水中浸泡一夜，然后再将黄豆放在冷水中浸泡，泡到黄豆发涨以后就可以开始制作了，首先把黄豆在清水中浸泡半小时，然后再将黄豆放在水龙头下面冲洗，然后再用清水冲洗两遍，准备一个盆，将黄豆放在水里面浸泡半个小时左右，在浸泡黄豆的过程中需要将黄豆捞出来，然后再将黄豆放在水里面清洗，用清水冲洗干净以后，放入锅中煮沸，再在锅里面煮上半小时左右就可以食用。

黄豆面的营养价值

1、黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸，是一种营养价值非常高的植物性食品。

2、黄豆中含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能提高体内脂肪的代谢能力，还能降低血液中的胆固醇，对预防动脉粥样硬化和冠心病有很大的好处。

3、黄豆中还含有亚油酸和亚麻油酸，可以抑制人体对胆固醇的吸收，降低人体血脂和胆固醇，所以经常吃黄豆可以起到降低血脂和胆固醇的功效。

4、黄豆中含有的不饱和脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸，能促进人体的新陈代谢，降低血脂和胆固醇，是一种具有很高的营养价值的植物性食品。

二、黄豆面怎么做好吃

黄豆面是一种非常有名的小吃，这种小吃是由黄豆磨成的面制作而成的，由于黄豆面制作方法简单，而且营养价值非常的高，因此是非常受大家欢迎的一种小吃。黄豆面的制作方法也非常的简单，首先是先把黄豆放在水中浸泡半个小时左右，然后将黄豆放在清水中浸泡一下，在清水中加入，然后再将黄豆放入锅中煮上半小时左右，在煮熟以后再放入冷水煮上半小时左右，然后就可以出锅食用了就可以食用了，然后就可以食用了，这种小吃。自己制作出来的黄豆面很美味可以黄豆面很好吃的黄豆面很多。尤其是一个好的黄豆面非常的黄豆面。富含蛋白质和黄豆面非常的营养价值和黄豆面是非常的美味富含有丰富富含高蛋白和黄豆的黄豆面。