菜有点苦要根据情况进行判断，平时要多喝白开水，不要吃辛辣刺激的食物，做好消毒工作。另外，还需要根据具体情况对症治疗，比如需要根据症状选择合适的药物进行治疗。
1、白开水：菜有点苦可能是由于存放不恰当，导致菜中含有一定的苦味，在常温下放的时间太长，就会引起菜的表面有些霉变，这样就会出现烂掉、变色等现象。一般在炒菜的时候可以把菜放在开水中焯一下，这样能够防止菜出现变质的情况；
2、消炎药：菜有点苦，可能是由于空气氧化导致菜出现的一种变化，通常是由于霉菌感染所致，可以使用抗真菌的药物进行治疗，比如伊曲康唑胶囊、咪康唑乳膏等，也可以使用派瑞松，能够使菜中的苦味消除；
3、消毒处理：如果出现了菜有点苦的症状，一般可以通过消毒的方式进行治疗，比如使用肥皂清洗，同时也可以使用碘伏消毒，这样能够使菜面表面的苦味减轻。
在日常生活中要注意饮食方面的调整，不要吃太多辛辣刺激性食物，比如辣椒、麻辣烫等，以免对菜中的营养元素造成影响。
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