说到臭板子，大家一定都非常熟悉，这是一种常见的食材，而且吃起来很简单，不用大家多说。但是从中医的角度来说，臭板子主要是用于解表与散寒，这也是它的重要功效之一。很多人都不知道臭板子怎么去除了，今天我们就来教大家一些臭板子的基本知识，让大家在家里自己去去除臭板子。
1、生姜
小时候都不知道什么是生姜，我们平时看到的姜也许有很多，就是切片的方法还不准确，而且大家还喜欢将姜晒干当成干姜来吃，其实生姜在我们的生活中是很常见的，而且吃起来味道也很好，很多人都喜欢吃生姜，大家应该知道生姜的作用，不过在平时我们买生姜的时候一定要注意购买新鲜的生姜。
2、大葱
我们平时经常吃大葱，我们还能够将生姜作为调味料来食用，特别是在夏天的时候，大家都喜欢用大葱，切成葱花，然后和鸡蛋一起做成鸡蛋饼，在制作的过程中，就可以加入一些食盐，所以大家在吃的时候不妨试一试这种方法。
3、生姜
大家在日常生活中可以将生姜也用来做成凉拌的菜品，味道是很不错的，而且也非常好吃，大家可以根据自己的喜好来选择它的做法，如果觉得这样的制作方法会浪费时间的话，可以用生姜来煮汤，或者做成鲜姜虾皮汤来喝。
4、香菜
大家还可以将香菜作为调味料来食用，很多人都知道香菜这种蔬菜是很有味道的，大家在平时吃香菜的时候还能够有很多的食用方法，大家只要选好新鲜的香菜，然后将香菜切碎，和鸡蛋以及葱花放在一起煮汤就可以了，经常食用对人体有很多的好处。
5、大头菜
大家还可以将大头菜作为调味料来吃，大头菜里面含有多种对人体有益的元素，其中维生素的含量比较高，而且大头菜的香味也很浓郁，对于女性朋友来说，经常吃一些大头菜，是很有好处的。大头菜还能起到延缓衰老的作用，现在已经女性的好处，很多，因为人的衰老的皮肤被人都已经开始衰老，将大头菜最初衰老的原因，我们就需要多了解了解了。其实大家可以多吃一些大头菜。
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