芝麻酱富含蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，对于人体补充营养很有帮助。但是芝麻酱也有很大的问题，如果芝麻酱太稠了，则说明是油分过多，如果芝麻酱太稀了，可尝试一下食疗，芝麻酱太稠的原因。
1、如果芝麻酱比较稀，可适当增加芝麻酱的粘稠度，比如炒菜时加一点香油，这样有利于芝麻酱的消化，芝麻酱要用热水先烫一下，再加水调稀，然后再用食用油炒，这样做芝麻酱更粘稠。
2、如果芝麻酱太稠，可以在炒菜时加入少量芝麻酱，这样能起到降低油腻的作用。
3、芝麻酱中还含有维生素E，能降低血脂，在炒菜时适当地吃芝麻酱，还能补充人体所需的营养。
1、芝麻酱是一种极普通的调味品，而且含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能起到很好的滋补作用。
2、芝麻酱中含有较多的膳食纤维，能促进肠道蠕动，防止便秘。芝麻酱含有很多抗氧化剂，能促进人体血液循环，预防血管硬化，同时能预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
3、芝麻酱是一种纯天然的保健品，对皮肤有很好的保健作用，能促进皮肤的新陈代谢，美容养颜，有补气养血，滋阴润燥，清热解火等功效。
1、促进血液循环
芝麻酱中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，从而促进身体代谢。
2、养血
芝麻酱中含有多种营养元素，能促进血液循环，对治疗女性血虚月经不调有一定效果。
3、止血
芝麻酱中含有丰富的蛋白质，能补充人体所需的蛋白质，在日常生活中适量食用可以起到止血的作用。
4、防癌抗癌
芝麻酱中含有大量的白藜芦醇，对抗癌有很好的功效，可以起到很好的抗癌作用。
5、止吐止泻
芝麻酱含有大量的膳食纤维，有止泻作用，对胃部位如恶心、腹胀、肠鸣、呕吐胀气等有治疗效果，能有效缓解酒等症状，经常食用可起到助消化作用。
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