做好的肉松怎么保存不回软？妈妈在家里做肉松做了一天，刚出锅的肉松就是香，孩子都馋了！做了一大盘肉松吃不完，一定要在放凉后马上装密封袋或保鲜袋保存起来，这样吃多久都不怕回软，你信吗？
炒好的肉松一定要给它放凉，放凉以后再准备一个带盖子的罐子，给它装进罐子的里面，我们给它放进冰箱里面冷藏保存。自制肉松自制肉松健康有卫生，宝宝吃了也放心，猪肉松，补铁补锌纯天然调味料。
而且自己炒的肉松零添加，给孩子吃也放心。如果不切掉的话，这样扒在肉的上面，做出来的肉松就不会松散。炸好的肉松一定要给它放凉，放凉以后再准备一个带盖子的罐子，给它装进罐子的里面。
每个孩子都爱吃，而且我们自己在家里面炒出来的肉松。而且自己炒的肉松0添加，给孩子吃也放心。蒸的这个时间，我准备做一个肉松纸杯蛋糕。待肉松凉了，取一小部分备用，其余的全用保鲜袋装好放进冰箱冷冻柜里保存，待用时再分批取岀，解冻后放进烤箱里烤一会儿即可。
把锅中的水汽炒干，慢慢的锅中的水汽干了以后，这样锅中的肉丝慢慢的就会起绒，慢慢的就会变成肉松。然后再准备一个绞肉机，把肉松给它放进绞肉机的里面，把肉松给它打一下。我用了1000克猪肉，成品肉松大约出来300克。
今天又做了一款免烤箱的甜品，芋泥肉松麻薯。第一个做的是最胖的，越到后面发现料不够了越来越小，裹上肉松。刚才在做肉松麻薯的时候，肉松纸杯蛋糕也做好了。就这样一大盆像模像样的肉松就制作好了。
如果把肉的组织切断了，这样做出来的肉松就会不成形。用勺子把这个浮沫给撇一下，撇干净这个浮沫是比较腥的，如果不撇掉做出来肉松就会特别的腥。还有这么多，每一袋大概是200克左右，给它放到冰箱去冷冻保存。
如果不切掉的话，扒在肉的上面做出来的肉松就不会松散，就是一大块了。煮好后捞出晾凉，手撕成条，装入保鲜袋，用擀面杖反复捶打擀压肉松，抖散开后加入食盐、白糖、胡椒粉和特级酱油拌均匀，放入不粘锅翻炒，炒大约半小时，把肉松炒到比较干的状态，也可加点芝麻，翻炒几下出锅晾凉即可装入瓶中保存。
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