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用盐水解冻肉不滋生细菌还有助保持肉质鲜嫩

来源:互联网 2023-05-09 21:40:20 106 人看过 手机阅读>>

冻在冰箱里的鱼不好切,把它放在盐水中浸泡,不仅解冻的速度快,而且还能保持其肉鲜嫩。这车应该是北方的吧!冬天路面结冰撒盐解冻,盐水泡多了,就烂了。我就真接用盐水加点白醋泡很快就解冻,口味不变,你这方法鱼会变得太咸影响口感。

一是取一空盆,放入少量的姜片,再加入适量的食用盐,注入适量的清水,水量要超过冻肉,这样能够加快解冻的速度;二是将盆中清水搅拌均匀成淡盐水,把冻肉放入淡盐水中,因为食盐会降低冰点,可以加速冰的融化,盐水解冻肉需要20分钟左右即可;三是盐水解冻肉不会滋生细菌,更加卫生,同时,生姜还能起到给肉去腥提鲜的作用。

快速解冻的方法:盐+醋解冻1:先准备一大碗的清水;2:往水里加入盐和白醋,搅拌融化,3:把冻肉放进盐水碗中,静置几分钟;。关注我分享生活小妙招:今天分享用盐快速解冻的方法,平时下班回家做菜时候要用肉但是肉在冰箱拿出来还冻着呢,这时候就需要用盐快速解冻,冰鲜的肉类,可以用淡盐水来浸泡,可以加快解冻速度。

如果用微波炉解冻外面的肉基本上是熟的,效果并不好。解冻肉类直接用水泡,就错了,小厨教你1招,20分钟快速搞定,冻肉再硬也不用愁。5.从超市中回来的蔬菜水果,把它放在盆里放在盐水中,清洗浸泡,10分钟后拿出来,就可放心吃了。

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