红葡萄在外观上与普通葡萄相似,但肉坚硬而脆,嫩而多汁,红葡萄的甜味很浓,味道鲜美。红葡萄有很高的营养价值。它富含葡萄糖和果糖,以及钙、钠、锰和其他必需的微量元素。经常吃红葡萄对我们的健康非常有益。那么,红葡萄的作用和功能是什么?现在让我们来看看
1、抗贫血
红提葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素b12,尤其是带皮的红提葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素b12,12~15毫克。
2、缓解低血糖
提子含糖量高,且提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖症状时,如果及时饮用提子汁,会很快让症状缓解。
3、抗毒杀菌
提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质特异性化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
4、抗癌防癌
提子中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。提子可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5、美容护肤
提子中含有一种强力氧化剂:类黄酮。类黄酮能清除体内的自由基,延缓衰老,同时提子中胡萝卜素的含量也很高,食用提子有助于维持皮肤细胞组织的正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤的润泽细嫩。
6、抗衰老
提子中含有丰富的花青素,具有强抗氧化性,有助于自由基的清除,防止蛋白质和核酸被自由基所破坏,从而延缓衰老,益寿延年。特别是提子籽,可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,提子籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
7、解酒
红提葡萄汁对人体具有很多保健作用,饭前和酒后饮用可起到解酒的作用。因为提子中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。
8、防动脉粥样硬化
提子中富含维生素P,这类维生素能降低血管的脆性以及通透性,保持血管的正常弹性,而提子酒能减少低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白,对预防动脉粥样硬化有很好的效果,经常食用提子可减少冠心病的死亡。
9、利尿消肿
提子中富含钾元素,能调节机体内的体液平衡,增强肾脏的功能,对利尿和消水肿都有帮助。对于孕妇来说,孕期是及其重要的阶段,也是十分难熬的阶段,孕妇在孕期经常会出现恶心、呕吐、浮肿等症状,而提子中的营养物质有利尿、消肿、安胎的作用,因此,孕期吃提子有助于缓解上述症状。
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